“تأكل حساءك إذا كنت تريد أن تكبر” ، “السبانخ مليء بالحديد” ، “لا تخطي وجبة الإفطار” … من لم يسمع هذه العبارات الصغيرة الجاهزة الصنع التي تبدو حتى الآن النوايا الحسنة؟ وإذا ، إطعام جيدا كان على علم جيد بشكل خاص؟ تقوم Maxisciences بمراجعة بعض المفاهيم الخاطئة حول تناول الطعام بشكل جيد لفضح بعض منها.
” أخبرتني أمي دائمًا أن” أنهي الطبق لأن هناك أطفالًا في العالم يموتون جوعًا “.لذلك ، أجبرت نفسي على الانتهاء عندما لم أعد جائعًا. ثم أوضح لي خبير التغذية الذي استشرته بسبب زيادة الوزن أن هذه العادة السيئة قد منعتني من معرفة الشعور بالشبع . تقول آن-لوري وهي تكرر الجملة التي سمعها الكثير من الأطفال على الطاولة ، لم أكن أعرف متى أتوقف عن الأكل . ضحية من بين أشياء أخرى كثيرة من الجمل الصغيرة على التغذية التي يمكن أن يكون لها عواقب على الصحة أو الوزن أو النظام الغذائي المتوازن. نحن نقيم بعض المفاهيم الخاطئة عن الطعام.
أكل الجزر للحصول على عرض جيد
صحيح أننا لم نشاهد باغز باني مع النظارات . من ناحية أخرى ، رأينا دائما وهو يرتدي الجزرة. سيكون هناك قفزة (الأرنب) لاتخاذ إلى الاعتقاد بأن لديها ثم عرض جيد في لوapiacae ! لم يتردد آخرون في عبوره بالاعتماد على أسطورة أخرى. وفقا لقصة أخبرها موقع Health 24 ، بدأت شائعة في الجري في وقت مبكر من الحرب العالمية الثانية بشأن فضائل الخضرواتالبرتقالي على رؤيتنا. وفقا لها ، إذا كان الطيارون في سلاح الجو الملكي كانوا جيدين في إسقاط الطائرات الألمانية ، فذلك لأنهم كانوا يطعمون الجزر. في الواقع تم تجهيز طائراتهم مع رادارات جديدة فعالة للغاية! ولكن لا اكتساح المقدمة مع موجة من ناحية فوائد بيتا كاروتين و فيتامين (أ) التي تحتوي عليها. أنها تلعب دورا وقائيا في بداية إعتام عدسة العين و الضمور البقعي ( AMD )، ومع ذلك، فمن الأفضل أن تستهلك مكمل غذائي مثالي مداويوفقا لاحتياجاته التي تحتوي على هذه الفيتامينات من تناول عدة أرطال من الجزر يوميا. في الزائدة ، يمكن أن يكون البيتا كاروتين سامًا ويغير لون البشرة.
أكل السبانخ ، والكامل للحديد
ما مدى قوة بوب! هذا هو بالضرورة لأنه يجتاح عدة صناديق من السبانخ المعلبة في اليوم. آه … كم عدد الأطفال الذين تم تضليلهم وإجبارهم على تناول شيء غير مرئي بصريًا بسبب هذا البحار مع بسكويت وشم؟ لكي نكون منصفين ، إنه ليس خطأه بلخطأ عالم الكيمياء الحيوي الذي ارتكب خطأً في القرن التاسع عشر! بدلاً من الإشارة إلى أن السبانخ يحتوي على 2.7 جرام من الحديد لكل 100 جرام من أوراق السبانخ ، أضاف27 جرام . و نسبة عالية بحيث أنه ساعد في جمع بطريقة غير شرعية الخضروات الخضراء إلى رتبة أبطال السوبر الصلب. إذا كانت تحتوي على العديد من الفضائل الغذائية (الألياف والمعادن والفيتامينات) فهي أقل إثارة للاهتمام من العدس أو الفولفي الحديد ، وهي ضرورية للجسم. على وجه الخصوص لمحاربة فقر الدم.
اشرب عصير برتقال في الصباح ، مليء بالفيتامينات
صحيح أن الحمضيات هي غنية بالفيتامينات في العناصر النزرة في المعادن في الألياففي المواد المضادة للاكسدة … ولكن أيضا الكربوهيدرات ! وعادة ، نحن لا نضغط فقط على البرتقال بل عدة. ما ugmente بشكل كبير استهلاكنا من السكريات . ناهيك عن أن البرتقال المعصور يطمس الألياف. لذلك من الأفضل تناول الفاكهة الكاملة وعدم تحويلها إلى عصير. قبل كل شيء ، يتم حذف العصائر الصناعية ، المخصبة مع المواد المضافة والسكريات. دراما لتحقيق التوازن الغذائي لدينا.
اشرب الكثير من الحليب لتقوية العظام
غني في الكالسيوم، وهو ضروري المعدنية إلى جيدة صحة العظام و الأسنان وتنظيم ضربات القلب، ومنتجات الألبان وحتى كان معروفا لفترة طويلة “أصدقاء للحياة”. هذا فقط! ولكن في عام 2014 ، ذكرت دراسة سويدية أن الكثير من الحليب قد يكون لهعواقب صحية خطيرة . كما يتصل مقال من هافينغتون بوست ، النساء الذين يشربونثلاثة أو أكثر من المشروبات يوميا لديهم مخاطر النسبي لل موت ” أعلى 90٪ ” وخطركسر الورك “أعلى بنسبة 60 ٪ “مقارنة بأولئك الذين يشربون أقل من مشروب واحد في اليوم ، وهو خطر موجود أيضًا عند الرجال. يجب أن تؤخذ هذه النتائج مع ملاقط منذنقص فيتامين (د) الموجود مسبقًا في المرضى اختبار ويمكن أيضا أن تفسر هذه الأرقام حتى يأتي مزيد من البحوث لتعزيز أو لا هذه النتائج، فمن المستحسن. شرب كوب واحد من الحليب يوميا و إيجاد مصادر الكالسيوم الأخرى : الخضار الورقية الخضراء، وفول الصويا، السمك الدهني …
يجب ألا تتخطي وجبة الإفطار إذا كنت لا ترغب في الحصول على الدهون!
و أمر عادة ما تليها ” هذا هو أهم وجبة في اليوم “! ما الضغط لأولئك الذين يستيقظون في اللحظة الأخيرة أو غير القادرين على البلع ، في الصباح ، شيء آخر غير رشفة من القهوة. وفقًا لدراسة أُطلق عليها ” مشروع الإفطار في الحمام” والتي أجراها علماء بريطانيون ، فلن يكون هذا كاذبًا تمامًا أو صحيحًا تمامًا ولكنه يعتمد على كل فرد وأيضه. من ناحية أخرى ، لوحظ أن الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن والذين تخطوا هذه الوجبة أدى إلى تفاقم مشكلة زيادة الوزن لديهم . و جبة فطور صحية يبقى أفضل طريقة لبدء اليوم.
