لتناول الإفطار. في الواقع ، إنها كلاسيكية خالدة توقظ دائمًا الأطباق الشهية للصغار والكبار. إن الاستمتاع بتناول شريحة في الإفطار أو شاي بعد الظهر أو حتى بعد العشاء يضع كل شيء في المنظور الصحيح ، مما يجعل كل لحظة من اليوم غير عادية.
ليس هناك من شك في كم هو لذيذ ، لذلك لن يكون من المستغرب أن تجد أنه بمجرد إخراجه من الفرن ، سيختفي بسرعة الضوء. بالإضافة إلى ذلك ، فإن اختيار المكونات (الشائعة جدًا بحيث يسهل العثور عليها) ينتج عنه نتيجة نهائية خفيفة الوزن مثالية لمن يتبعون نظامًا غذائيًا. بالمناسبة ، لن تواجه أي صعوبات حتى أثناء التحضير ، بضع دقائق كافية وليس من الضروري امتلاك مهارات مهنية ، لأن مستوى صعوبة الإجراء أساسي للغاية.
أطفالي يحبونها!
وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت الطهي: 40-45 دقيقة
الوقت الإجمالي: ساعة واحدة
الحصص: 10 شرائح
السعرات الحرارية: 180 لكل شريحة
مكونات
200 جرام
طحين 65 جرام ستيفيا محلي (أو بدلاً من ذلك 130 جرام سكر عادي)
60 جرام زبادي
60 جرام حليب في درجة حرارة الغرفة
60 جرام زيت عباد الشمس
8 جرام بيكنج بودر
2 بيضة في درجة حرارة الغرفة
2 تفاح مقشر ومقطع شرائح رقيقة
فانيليا حسب الحاجة
سكر مثلج حسب الحاجة
مكونات التفاح
25 جرام زبدة
15 جرام عصير ليمون
5 جرام محلي ستيفيا (أو 10 جرام سكر عادي)
تحضير
كيفية تحضير التفاح
للبدء ، ضعي الزبدة في مقلاة غير لاصقة ، وأضيفي الشرائح الرقيقة من التفاح المقشر ، ونشا الذرة ، والمحليات التي أساسها ستيفيا (أو السكر).
اخلطيها جيدًا واطهيها لمدة 5-7 دقائق على نار متوسطة ، ثم أطفئي النار ، وانقلي الفاكهة إلى طبق واتركيها جانبًا.
كيفية عمل الخليط:
اكسر البيض في وعاء ، أضف محلى ستيفيا (أو السكر) ، الحليب ، الزيت ، الزبادي والفانيليا ، ثم اخلطهم جيدًا بمضرب يدوي.
يُنخل ثم يُمزج الدقيق ، يُضاف الخميرة ويُمزج حتى يتم امتصاص المساحيق جيدًا ، وبالتالي الحصول على تحضير سلس ومتجانس.
كيفية تجميع الكعكة
بمجرد الانتهاء من ذلك، اسكبي الخليط في قالب مقاس 18 سم (أو 20 سم كحد أقصى) مبطن بورق البرشمان، ثم باستخدام ملعقة، وزعي التفاح.
وأخيراً، تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 40 إلى 45 دقيقة على درجة حرارة 180 درجة مئوية. إذا رغبت في ذلك، قم بتشغيل الشواية لمدة دقيقتين لتحمير سطح الكعكة، ثم رشها بالسكر البودرة في النهاية
وصفة لور توسان
