وصفة كيكة الشوكولاتة السهلة في المقلاة

مكونات بسيطة، تحضير سريع، ونتيجة مذهلة

المقادير:

• 1 بيضة
• 3 ملاعق كبيرة سكر
• 3 ملاعق كبيرة حليب
• 3 ملاعق كبيرة زيت
• 4 ملاعق كبيرة دقيق
• 2 ملاعق كبيرة كاكاو
• نصف ملعقة صغيرة فانيليا
• نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• رشة ملح

الطريقة:

1. في وعاء، اكسري البيضة وأضيفي السكر، ثم اخلطي جيدًا حتى يذوب السكر.
2. أضيفي الحليب، الزيت، والفانيليا وامزجي.
3. أضيفي الدقيق، الكاكاو، البيكنج باودر، والملح، وقلّبي حتى تحصلي على خليط متجانس.
4. سخني مقلاة غير لاصقة على نار هادئة، وادهنيها بقليل من الزيت أو الزبدة.
5. صبي الخليط في المقلاة، وغطّيها بغطاء محكم.
6. اتركيها تطهى على نار منخفضة جدًا لمدة 12-15 دقيقة، أو حتى تنضج (اختبريها بسكين).
7. زينيها برشة سكر بودرة، شوكولاتة ذائبة، أو فواكه حسب الرغبة.

كيكة ناعمة، لذيذة، وسهلة التحضير بدون فرن – مثالية مع كوب قهوة أو شاي